近日，陜西糧農健康食品科技有限責任公司“中國好糧油”洛川生產基地功能提升改造項目——蕎麥擠壓掛面中試生產線正式調試生產。
蕎麥擠壓掛面生產線依托陜北豐富的原料優(yōu)勢，采用配粉、高溫熟化、擠壓等先進工藝技術，產品油黃透亮，蕎麥粉添加比例可達80%-100%，口感筋道爽滑，特點明顯突出，可填補國內市場空白。
蕎麥擠壓掛面是對雜糧產品深加工的有效探索，也是國家“優(yōu)質糧食工程”的推進實踐。為豐富西瑞系列健康產品注入新活力。
